FOGG BAR: BIRRAS & CHEESE
Localización: Calle Moratín, 5 (Madrid).
Zona cervecera: Antón Martín.
Página web: http://foggbar.es/
Tipo de local: Bar
Especialidades: Cerveza artesana, embutidos y quesos artesanos.
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Comentario personal: Uno de los mejores locales con cervezas artesanas a nivel nacional, no lo digo yo eh, ya tienen un premio por ello. Es sencillamente perfecto y tienen multitud de presentaciones y eventos con productores artesanos. Tienen 10 grifos rotatorios de buena cerveza nacional y cada semana te proponen una tabla de quesos seleccionada. Resumiendo, potencian todo producto nacional de pequeño productor.
Sugerencia personal: Una buena birra artesana pinchada en barril (On tap) + tabla de quesos artesanos. Si podéis acudir a alguna presentación de una cervecería, mejor que mejor.
*Comentario: También hay otro Fogg Bar que acaba de abrir con Hamburguesas, butifarras y por supuesto cervezas artesanas nacionales. Lo encontrareis en la Calle de Juan de Urbieta, 12 (Pacífico, Madrid).
Ganador Premios Domus 2016 Mejor Local CraftBeer Nacional